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ブルゴーニュ白ワイン「マコン・ミリー・ラマルティーヌ」
2017/09/22
お気に入りレストランでの食事
2017/09/20
高級シャトーホテル・レストランで聞いて驚いたこと
2017/09/18
ミラベルというフルーツが気に入った
2017/09/14
ブドウ収穫をしている人たちのために、ワイン農家が用意していた料理
2017/09/13
ブドウ収穫期に行ったワイン農家
2017/09/11
コート・ド・ニュイのブドウ畑は収穫の真っ盛り
2017/09/10
丸ごとのアーティチョークの茹で方と食べ方
2017/09/08
枝豆をフランス人に喜んでもらう方法
2017/09/06
バスク十字とハーケンクロイツ
2017/09/04
ソン・エ・リュミエールと呼ぶスペクタクル
2017/09/03
フランスで最高のテーマパークだと思う Puy du Fou
2017/08/30
巣から落とされた鷲と、孤独な少年の友情を描いた映画
2017/08/27
夏は終わってしまうと感じて寂しくなる時期
2017/08/26
チョコレートとオレンジの関係
2017/08/24
日本人は信じやすい国民?
2017/08/20
7人で2キロの鴨肉を食べた日
2017/08/15
血の色が青いと表現するとき
2017/08/09
巨大トマトで作ったトマト・ファルシー
2017/08/06
オリエントエクスプレスのランチで出された料理
2017/08/05
巨大な猫の小さな赤ちゃん
2017/08/04
美味しそうに見える魚の姿は?
2017/08/03
魚料理を作るのが苦手
2017/08/02
30歳の誕生パーティー
2017/07/30
日本の最低賃金は引き上げられたけど、フランスの7割にも達していない
2017/07/27
ブルゴーニュの郷土料理: グージェールは簡単に作れるのを発見♪
2017/07/22
日帰りでワイン買い付け旅行
2017/07/20
冷たい小雨がぱらついた日曜日
2017/07/13
1日に5種類の野菜と果物を食べろ、というコマーシャル
2017/07/09
フランスで聞く虫の音
2017/07/06
猛暑が去った
2017/07/02
フランスの歴代大統領の身長
2017/06/26
こんなに頑張ってきた日本なのに... と思わせたドキュメンタリー
2017/06/17
庭園に入ることを許可していた親切な城
2017/06/11
運河の港にあったレストランで昼食
2017/06/08
6月、聖霊降臨祭の連休に立ち寄ったコート・ドールの丘
2017/06/05
握手の仕方が勝敗を決する?
2017/06/01
フランス女性は誰でも美しい?
2017/05/30
フランスにはシャッター通りがない?
2017/05/21
ワインは美味しかったのだけれど、フランスの不況を感じたレストラン
2017/05/18
この小さなモンスターは、サラマンダー? ドラゴン?
2017/05/12
ディジョンの観光スポット「シュエット通り」の歩き方
2017/05/04
ディジョンのノートルダム教会とフクロウ
2017/05/02
フランソワ1世のサラマンダーは、どちらを見ている?
2017/04/27
これはサラマンダー? あるいはドラゴン? 【シリーズ記事目次】
2017/04/25
2017年フランス大統領選挙 
2017/04/24
早くやってきすぎた今年の春
2017/04/23
フランスの食の歴史に関する情報
2017/04/18
フランスで言われる食卓でのマナーとは?
2017/04/17
ワインのコルク栓抜きの発明
2017/04/16
19世紀、フランスの食事提供ではロシア式サービスを始める
2017/04/14
昔のフランスには、ダイニングルームがなかった
2017/04/12
テーブルナプキンの歴史
2017/04/10
1610年5月13日、テーブルナイフの先は丸くなった
2017/04/08
フォークを使って食べることが定着するには、百年以上もかかった
2017/04/07
中世の食事 (3) 食べる道具としては、ナイフとパンがあれば十分
2017/04/06
中世の食事 (2) 宴会でのテーブルの配置
2017/04/05
中世の食事 (1) パンをたくさん食べる
2017/04/04
昔のフランスでは、何時に食事をしていたのか?
2017/04/03
フランスの食事の歴史 【シリーズ記事目次】
2017/04/02
角煮の味を思い出させた豚バラ肉のコンフィ
2017/03/15
中野竹子はフランスでも知られている?
2017/03/12
ニンジンとオレンジの関係
2017/03/10
肌色って、どんな色?
2017/03/03
モーブ色の乳牛
2017/03/01
無殺菌乳で作られるチーズを探すために、一覧表を作ってみた
2017/02/28
無殺菌乳で作ったチーズは、濃厚な風味があって美味しい
2017/02/26
無殺菌牛乳の自動販売機はどうなった?
2017/02/22
フランスの伝統的なチーズを守ることを訴えたドキュメンタリー
2017/02/20
澄ましバターにすると、バターは焦げない
2017/02/19
3つ星レストランのテーブルに置かれているバターを総覧
2017/02/18
フランス製バターの区分 いろいろ
2017/02/17
日本の有塩バターは、フランスの有塩バターより塩分が少なかった
2017/02/15
オーガニック・バターには落とし穴がある?
2017/02/14
自分でバターを作ってみようかと思ったのだけれど...
2017/02/13
美味しいバターを作るのに不可欠と言われるバラット
2017/02/10
発酵バターとは乳酸菌を添加したバターだ、とは言えないのでは?
2017/02/08
無殺菌クリームで作ったバターが最高
2017/02/06
日本で言われる「グラスフェッド・バター」って、なに?
2017/02/01
上質バターと大量生産バターの違いを見せたフランスのテレビ番組
2017/01/28
ボルディエのバターを買ってみようと思っていたのに、忘れていた
2017/01/26
バターの見分け方 【シリーズ記事目次】
2017/01/25
レシピ: 古くなった山羊チーズで作るフロマージュ・フォール
2017/01/22
ブルゴーニュ産の山羊チーズは、堅くなり過ぎたら再生できる
2017/01/19
ワイングラスに映った風景
2017/01/17
フランスの地域圏名 新旧対照表
2017/01/11
亜麻色の髪とは、淡い栗色ではなかった
2017/01/08
栗色といったら、どんな色?
2017/01/03
出来損ないのマロングラッセが、日本ではたくさん売られている謎
2016/12/29
マロン・クリームはマロングラッセから生まれた
2016/12/28
栗のマロンが先か? マロニエのマロンが先か?
2016/12/27
フランス絵画の題名でも、栗の木とマロニエは混同されている
2016/12/23
マロングラッセとマロンの関係。鶏が先か? 卵が先か?
2016/12/22
マロングラッセを作るのには20日間もかかる
2016/12/21
日本で言われるマロングラッセのお話しは、フランス的な冗談では?
2016/12/19
栗のマロンとシャテーニュ、言葉の使い分けは?
2016/12/15
フランスでは、どのような栗を「マロン」と呼ぶのか
2016/12/12
辞書が頼りにできないと困る...
2016/12/09
イガの中に実が1つだけの栗がマロンって、本当なの?
2016/12/03
食べられないマロンがなる木、マロニエ
2016/12/02
栗のマロンには不思議がいっぱい! 【シリーズ記事目次】
2016/12/01
有徳: Youは右手だった
2016/11/29
クイズ: どんな意味がある漢字なのでしょう?
2016/11/27
べっ甲の前櫛の思い出
2016/11/18
なんでもプレゼントしてくれてしまう友人
2016/11/15
中世の城を乗っ取ってしまった...
2016/10/12
ブルゴーニュ南部では、まだブドウの収穫が終わっていなかった
2016/10/06
洒落たアミューズブーシュを簡単に作れるオボロス
2016/10/01
悪天候だった今年。ロマネ・コンティのブドウ畑を見に行ってみた
2016/09/23
フランスで見つけた珍風景
2016/09/20
フランス食品に分かりやすい栄養表示をするらしい
2016/09/17
フランスでも病院食は不味いのかな?...
2016/09/12
ツバメの出発も近い?
2016/09/09
ガラクタ市とグルメ市が開かれた日曜日
2016/09/07
朝焼けが見えると雨になる?
2016/09/05
幻想的な風景になった朝の日差し
2016/09/04
日本らしい味を出すのに便利な焼肉のタレのレシピ
2016/09/01
やって来たコウノトリに宿を提供する
2016/08/29
今年の夏は蚊が大量に発生したので、レモンバームで対策してみた
2016/08/28
泊まったホテルのベランダでピクニックをしてしまう
2016/08/26
ピクニックに持って行くサラダにはタブレが最適?
2016/08/25
巣から落ちたカササギ
2016/08/19
「世界で最も幸せな人」と言われるフランス人
2016/08/17
日本のハイテク技術♪ と絶賛される「楊枝とり」
2016/08/09
フランスでも、お葬式にはお金がかかると言われるけれど...
2016/08/06
光る風船を飛ばした誕生パーティー
2016/08/03
パリに「ロベスピエール通り」は無い。では、誰の名前の通りが多い?
2016/07/31
古い橋のたもとにあった十字架の彫刻
2016/07/27
道端にある十字架を探す
2016/07/24
変な名前のワインがあった
2016/07/16
田舎の革命記念日
2016/07/15
自家製のクレーム・ド・カシスを作るレシピ
2016/07/12
ディジョンのカシス vs ブルゴーニュのカシス
2016/07/09
食前酒キール誕生の歴史
2016/07/05
評判の良いクレーム・ド・カシスを買いに行く
2016/06/21
ペローの童話『Le Petit Poucet(おやゆびこぞう)』
2016/06/18
寒くて雨ばかり降っている今年、6月初旬のブドウ畑
2016/06/13
気になっていた草は「ツタバウンラン」という名前だった
2016/06/09
フランスで話題になっている日本の能面
2016/06/03
モルヴァン地域への旅行 【シリーズ日記目次】
2016/06/01
寒い春だけれど、森や野原で見た花々
2016/05/31
昔にタイムスリップしたようなレストランで、グルメバッグに出会う
2016/05/30
雨の中での城の見学
2016/05/28
オータン大聖堂で聞いた奇妙な讃美歌
2016/05/24
久しぶりの晴天
2016/05/23
どちら側からキスの挨拶をすべきなのか?
2016/05/20
トミー・ウンゲラーが描いた仏頂面の猫
2016/05/18
やっと鎮座できた聖グレゴリウス
2016/05/14
Sureauと呼ばれる植物でジャムやワインを作る
2016/05/12
理想郷のようなところにあった農家
2016/05/06
南ブルゴーニュのブドウ畑を眺める
2016/05/02
モンブノワ修道院とソージェ共和国
2016/05/01
アルコール飲料を入れたアイスクリームが気にいった♪
2016/04/30
不思議なワイン: ヴァン・ジョーヌ
2016/04/28
モリーユ茸とヴァン・ジョーヌ入りチーズフォンデュのレシピ
2016/04/25
こんなに美味しいチーズフォンデュは初めて!
2016/04/04
フランシュ・コンテ地方旅行記 2016年春 【シリーズ日記目次】
2016/04/03
フランスのワイン産地は幾つに分けるの?
2016/03/25
エリゼ宮のソムリエール
2016/03/24
世界で一番高いワインはロマネ・コンティじゃないの?
2016/03/23
甘口ワインのソーテルヌは、どのくらいの貴腐状態のブドウで作るの?
2016/03/20
シャトー・ディケムのワインで、新しい経営者は何を変えたのか
2016/03/19
シャトー・ディケム 2000年が、どう作られたかを見せた映像
2016/03/16
「本物」と呼べるシャトーをボルドーで見つけた
2016/03/10
ボルドーにだって、伝統的なワイン醸造所がある
2016/03/08
ボルドーでは、有名建築家がデザインした超近代的ワイナリーが流行
2016/03/03
白馬の城はコンクリートで出来ている
2016/03/01
フランス人はワインを飲まなくなってきている
2016/02/27
フランスにおける馬肉食の歴史
2016/02/16
パリの郷土料理: アントルコート・ベルシー
2016/02/14
パリとワインの関係 (3): ベルシー地区にあった酒蔵
2016/02/12
パリとワインの関係 (2): パリ・ワイン市場(サン・ベルナール河岸)
2016/02/09
モンマルトルのムーラン・ド・ラ・ガレットの「ガレット」とは、なに?
2016/02/03
パリとワインの関係 (1): パリのブドウ畑とガンゲット
2016/02/01
ワイン樽の製造: 今と昔
2016/01/28
ブルゴーニュとボルドーのワイン樽の違い
2016/01/27
フランスのブドウ畑の市場価格(1991年と2014年の比較)
2016/01/24
ブルゴーニュで使われるブドウ畑の面積を表す単位
2016/01/21
ブルゴーニュのブドウ畑の価格は、投資の対象になって急騰していた
2016/01/18
安さが魅力のブルゴーニュワインをウィンドウショッピングしてみた
2016/01/17
美味しいかどうかには、勘が働くときと、働かないときがある
2016/01/15
ブルゴーニュワインらしからぬ「コトー・ブルギニョン」
2016/01/11
ブルゴーニュの新アペラシオン: ブルゴーニュ・ガメ
2016/01/09
ブルゴーニュワインはシンプルな構造とは言えない?
2016/01/08
ボージョレーワイン: ガメ種が苦労させる?
2016/01/05
「リヨンは美食の町」と言ったキュルノンスキー
2016/01/03
「リヨンには3つの川が流れている」と言ったのは誰?
2015/12/26
フランスの県名は味気なさすぎる
2015/12/22
フランスで一番長いロワール川の不思議
2015/12/20
ロワールワインの産地が広いので驚いた
2015/12/10
フランスのワイン産地とワインビジネス 【シリーズ記事目次】
2015/12/07
お年寄りに優しいワイン?
2015/12/01
クスクスを食べて死にそうになった
2015/11/22
パリで見た奇妙な光景: あの橋はどうなった?
2015/11/10
パリで見た奇妙な光景: パリにはこれを持って行くものなの?
2015/11/08
パリで見た奇妙な光景: 無人運転のメトロ
2015/11/05
パリで見た奇妙な光景: 自転車タクシーなど
2015/11/04
パリで見た奇妙な光景: 人
2015/11/03
昔ながらにラテン語でミサが行われるパリの教会
2015/11/02
フランス共和国親衛隊の一般公開を見学
2015/10/29
パリには公園が少ない?
2015/10/19
パリはエコロジー志向
2015/10/14
パリの公園: (2) ラ・ヴィレット公園
2015/10/13
パリの公園: (1) チュイルリー公園
2015/10/11
クイズ: 熾火を使う暖房器具に穴があるのは、なぜ?
2015/10/06
クイズの答え: 変わった昔の暖房器具
2015/10/05
パリで開催された環境保護のイベントに行ってみた
2015/10/02
スーパームーンの皆既月食が素晴らしかった♪
2015/09/28
パリ首都圏の旅行 2015年秋 【シリーズ日記目次】
2015/09/27
クイズ: 城のダイニングルームにあったものは何でしょう?
2015/09/25
2015年のブルゴーニュワインは素晴らしいだろうと確信した
2015/09/23
絵巻物に描かれていた人たちが食べていたものの推察
2015/09/22
クイズ: この人たちは何を食べているのでしょう?
2015/09/17
フランス人にとっての日本人のイメージ
2015/09/16
クイズ: 何のために使われていた建物をリフォームした公民館?
2015/09/14
ワインボトルの大きさによる名称
2015/09/11
生まれた年のワインを飲むために開かれた誕生パーティー
2015/09/09
1年遅れで開かれた二十歳の誕生パーティー
2015/09/08
収穫が始まったコート・ド・ニュイのブドウ畑。今年は当たり年では?♪
2015/09/04
ガラクタ市と、アトラクションもあった川の畔での食前酒
2015/09/03
美しい満月だったけれど、夏は終わりらしい
2015/09/01
古酒を飲む誕生パーティーに行った日のこと 【シリーズ記事目次】
2015/08/31
日本はデモをする習慣がない国なのだけれど...
2015/08/31
ブルゴーニュ南部でブドウ収穫が始まる
2015/08/24
31日ある月を手で確認する方法
2015/08/19
トマト・ファルシのバリエーション料理
2015/08/12
虹の不思議
2015/08/10
野菜の収穫シーズン
2015/08/09
道路標識にする悪戯アート
2015/08/08
広島原爆投下に関するフランスのドキュメンタリー番組
2015/08/05
フルーツとヨーグルトで作ったアイスクリーム
2015/08/04
東京五輪「おもてなし制服」を見たら、帽子に目がいってしまった
2015/08/02
植木市が開かれていたヴィラルソーの城
2015/07/30
白い花が咲いている私のノリウツギ
2015/07/29
コケコッコ花? 花と鶏冠の関係
2015/07/27
鴨の骨付きもも肉で北京ダック風ローストを作ってみた
2015/07/25
シャラン鴨って、なに?
2015/07/24
テレビに出演すると泣き顔で窮状を訴えていた農業者は、どうなった?
2015/07/23
農業者のデモがすさまじい
2015/07/23
「聖ヤコブの杖」と呼ばれる植物
2015/07/20
雨は降らなかったのだけれど、虹が出た♪
2015/07/19
超簡単にフランス料理を作れるエポワス・ソース
2015/07/18
猛暑は続いている...
2015/07/17
パリの革命記念日イベントをテレビの生中継で見た
2015/07/15
AOC/AOPエポワスは不思議なチーズ
2015/07/14
フランス人に日本酒の味が分かるのだろうか?
2015/07/12
日本から持っていく和食用の食材
2015/07/11
フランスで刺身にできる海産物をリストアップしてみた
2015/07/10
ブルゴーニュで刺身の材料を仕入れるのは難しい
2015/07/09
ポンティニー修道院での勉強会
2015/07/07
シャブリに行ったら、猛暑でもブドウの木は元気だった
2015/07/06
ブルゴーニュの高級ワイン生産地が世界遺産に登録された
2015/07/05
簡単に作った和食を食べる会のメニュー
2015/07/04
友人宅での昼食会が終わった2時間後、和食の夕食会を開く
2015/07/02
日本料理の夕食会を開いて(2015年夏) 【シリーズ記事目次】
2015/07/01
フランスに猛暑注意報が出た
2015/06/30
家屋についている記念碑プレートの謎を解く
2015/06/28
フランスの建物に付いている記念碑プレート
2015/06/24
「お向かいさんより、うちの方が良い」というプレート
2015/06/22
気に入ったドメーヌのワインにレストランで再会
2015/06/21
お花がいっぱいのレストラン
2015/06/20
フランスなのに、日本にいるような気分を味わった庭園
2015/06/18
世界遺産ヴェズレーでは大工事が始まっていた
2015/06/14
フランスで問題にされているレストランの手抜き料理
2015/06/12
やたらに美味しいブーズロンに出会う
2015/06/07
ホームメイドであることを強調していたレストラン
2015/06/05
フランスのレストランにできたホームメイド認証ラベル
2015/05/31
花椒の若葉も「木の芽」として食べられるのでしょうか?
2015/05/29
レモンチェッロと白ナスが入ったティラミス
2015/05/28
貸し切り状態のレストランでランチ
2015/05/27
野生の蘭(らん)を見に行くイベントに参加
2015/05/26
友達が買った中古のミニ耕うん機
2015/05/23
本格的な春になることを告げる「氷の聖人たち」
2015/05/15
森にスズランの花を摘みに行く
2015/05/11
首に傷があるような姿の鳥たち
2015/05/09
「聖母マリアのハート」の不思議
2015/05/07
フランスの専業主婦の現状は?
2015/05/04
フランスの専業主婦のイメージを画像で眺めてみる
2015/05/03
「専業主婦」に相当するフランス語を探してみた
2015/04/30
日本のことを聞かれても答えに困る...
2015/04/29
フランスの専業主婦の実態 【シリーズ記事目次】
2015/04/28
友達が手に入れた高価な万能調理器サーモミックス
2015/04/27
ブルゴーニュのブドウ畑に咲いていたムスカリ
2015/04/25
「トゥルソー」というジュラ・ワインを教会で買う
2015/04/24
こういうレストランが家の近くにあったらな...
2015/04/23
久しぶりに不味い料理をレストランで食べてしまった
2015/04/22
フランスの外食事情とホームメイド認証 【シリーズ記事目次】
2015/04/21
フランスの蛙には、グルヌイユとクラポーがある
2015/04/20
春先にしか食べられないカエル料理を食べる
2015/04/19
ブドウ畑に咲く野生のチューリップを見に行く
2015/04/15
ブザンソン大司教の館だった城を見学
2015/04/14
素敵なピクニックスペースを発見
2015/04/10
春が来たと感じるとき
2015/04/09
フランシュ・コンテへの小旅行(2015年4月)【シリーズ記事目次】
2015/04/09
大きすぎるアクセサリーをプレゼントしてしまった
2015/04/08
釣り解禁の日
2015/04/04
「ゆるキャラ」の人気はどこから来るの?
2015/04/03
エスカルゴの形をしたチョコレート
2015/03/26
マスコットの語源はプロヴァンス語だった
2015/03/24
こんな変なコーヒー豆があったの?!
2015/03/09
フランスにもあった「Made in France」ブーム
2015/03/08
ちょっと怖いな... 最近の日本礼賛ブーム
2015/03/01
シャプロンとは、どんな帽子?
2015/02/22
謎が多い『赤ずきんちゃん』のお話し
2015/02/12
赤ずきんちゃんが持っていったガレットのレシピ(フランス版)
2015/01/07
赤ずきんちゃんが持っていったガレットとは、どんな食べ物?
2015/01/06
赤ずきんちゃんのガレットとは? 【シリーズ記事目次】
2015/01/05
本場ブルターニュのガレットのレシピを探してみた
2015/01/03
音楽を1曲しか聞いてはいけないと言われたら、迷わず選ぶ曲
2014/12/29
もしも無人島に住むとしたら、何を持っていく?
2014/12/23
ベルギーで正月に食べるガレットのレシピ
2014/12/14
紛らわしい菓子の名前: ゴーフル、ゴーフレット、ガレット
2014/12/11
正月に食べる習慣があるスイーツ: ガレット、ゴーフルなど
2014/12/09
調理チームに入ってみないと、レストランの評価はできない
2014/12/05
ワインを作るために足でブドウを踏む作業 (2) ピジャージュ
2014/10/30
ワインを作るために足でブドウを踏む作業 (1) フラージュ
2014/10/28
解体したのはブドウの圧縮機だった
2014/10/25
オペラ・コミック『連隊の娘』をテレビで見る
2014/10/21
フランスの声楽家
2014/10/19
北フランスで昔ながらの農業を続けていたポールさんの生き方
2014/09/30
フランスの小さな村は高齢化しているわけでもない?
2014/09/27
「限界集落」という言葉が気に入らない
2014/09/25
クロ・ド・ヴージョでもワインの収穫風景を見た
2014/09/23
ブドウ収穫風景とブドウ畑の美しい紅葉
2014/09/22
6月末に雹でやられたブドウ畑はどうなった?
2014/09/21
ポマール村で見たもの
2014/09/20
ロマネ・コンティのブドウ畑では収穫の真っ最中だったのかな?...
2014/09/19
私のブドウは今年は豊作
2014/09/18
ブログにレストランの名前を書かない理由
2014/09/17
シャトー・ド・ポマールがアメリカ人の手に渡った
2014/09/15
クイズ: これは何でしょう?(ボージョレーで見たもの)
2014/09/12
ボージョレーの丘の上にあった深い井戸
2014/09/11
村人たちが使っていた共同パン焼きかまど
2014/09/10
ボージョレーにワインの買い付けに行く
2014/09/09
濃厚な香りがする赤い薔薇が咲いた
2014/09/07
ディジョンの町から消えたサント・シャペル
2014/09/06
フクロウ? ミミズク? カモ? ハト?...
2014/09/05
ブルゴーニュならでは? 面白い自転車を発見♪
2014/09/01
今年は寒くて、森にキノコがあまり生えない?
2014/08/21
ディジョン名物はフクロウだと思っていたら、ミミズクだった?
2014/08/18
「イザラ(星)」という名前のバスク地方のリキュール
2014/08/17
失業保険で所得を補える職業、アンテルミタン
2014/08/16
持ちよりの食事会で食べたもの
2014/08/13
野菜だらけの毎日...
2014/08/12
8月になったばかりなのに、もうツバメが旅立ってしまうの?...
2014/08/11
ジャン・フェラのシャンソン「ふるさとの山」に見る日仏文化の違い
2014/08/10
フランスの戦後の農業史を見せるドキュメンタリー番組
2014/08/08
これはハマベンケイソウ?
2014/08/07
小さな村でする農村活性化運動
2014/08/06
1つ星レストランのお得なランチメニューで出された料理
2014/07/31
驚くほど美味しかったブルゴーニュ南部の郷土料理、フリチュール
2014/07/28
フランス人から包丁をプレゼントされたら、お金を払う
2014/07/25
クイズ「これは何のコレクションでしょう?」の答え
2014/07/23
クイズ: これは何のコレクションでしょう?
2014/07/18
エスカルゴを料理してくれる人が現れたので、捕まえる
2014/07/14
本物のエスカルゴとは?
2014/07/11
コート・ド・ボーヌを襲った雹の被害
2014/07/06
まともに雨が降らない今年の異常気象
2014/07/05
アルコール度数が高い酒に対するフランスの税金
2014/07/04
ヴェズレーの教会で、コミュニオンの予行練習が行われていた
2014/06/18
幻の花サボ・ド・ヴェニュスを探しに行く
2014/06/14
3つ星シェフのソレックス
2014/06/07
グルメ食品見本市に行った日のこと
2014/06/04
ブルゴーニュの美しい城壁都市で行われた中世祭り
2014/05/28
無添加ワインって、なに?
2014/05/21
ブドウ畑専用の豪華なトラクター
2014/05/18
ブドウに実がなった
2014/05/17
屋根裏部屋で見つかった彫刻を、アンティーク鑑定士はどう解釈したか
2014/05/10
カーネーション? なでしこ?
2014/05/07
受難を意味するパッションフラワーの不思議
2014/05/06
エグランティーヌと呼ばれる野バラ
2014/05/05
キリストの受難と薔薇の関係
2014/05/04
屋根裏部屋にあった彫刻の解読 - 続き
2014/05/03
屋根裏部屋にあった彫刻の解読 【シリーズ記事目次】
2014/05/01
美しい聖母子像があった教会
2014/04/26
イースターの直前、教会の鐘の代わりにラチェットが鳴る
2014/04/20
ブドウ畑で見た珍しい植物
2014/04/17
カフェで飾りたくなるジョーク?
2014/04/15
フランスで人気のナンバープレートとは?
2014/04/12
今年初めてのホワイトアスパラ
2014/04/11
フランスで売っているこんな服、着て歩けますか?
2014/04/09
ギュスターヴ・クールベと親しかった風景画家 Hector Hanoteau
2014/03/28
日本から故郷に帰ったギュスターヴ・クールベの木
2014/03/27
プジョーの町とライオン
2014/03/25
フランスの3大クリスマスマーケットに、意外な町が入っていた
2014/03/24
モンベリアールの帽子
2014/03/23
フランスには宗教戦争があったことを思い出す
2014/03/22
モンベリアール町に残っているフランス最古のテンプル
2014/03/21
モンベリアール町: ビュルテンベルク公の城、ジョルジュ・キュヴィエ
2014/03/20
美味しいモンドール・チーズに出会う
2014/03/18
初めて出会った野生のスノーフレーク
2014/03/17
春の牧場にはフュミエが香る
2014/03/16
フランシュ・コンテ地方の旅行 2014年春 【シリーズ記事目次】
2014/03/15
初夏のような春の訪れ
2014/03/09
フランスで、バーガーがブームなのですって
2014/02/18
最近の東京は怖い...
2014/02/13
日本人は、我慢強く、骨惜しみもしない?
2014/02/10
奴隷のように働かされているとは感じない?
2014/02/05
日本は弱者が生きるには不利な国...
2014/01/28
日本で見た港町の風景
2014/01/24
何を食べても勝手なのだけど...
2014/01/20
ルノー(Renaud)という名のシンガーソングライター
2014/01/15
七面鳥が気になった
2014/01/12
日本の人気クリスマス料理はファーストフード?!
2014/01/09
日本のテレビ番組で気になっていることに関するアンケートのお願い
2014/01/04
新しい年...
2014/01/02
1939年のフランスのクリスマス
2013/12/25
赤 + 白 = ピンク色。それがシャンパンのロゼでは主流
2013/12/24
ガメ種のブドウでは美味しいシャンパンを作れない?
2013/12/21
シャンパンにできるブドウの品種は7種類
2013/12/20
平野でブドウを栽培しないと、良質のシャンパンができないの?...
2013/12/19
シャンパンが作られるシャンパーニュ地方の境界線を何処でひく? (2)
2013/12/18
シャンパンが作られるシャンパーニュ地方の境界線を何処でひく? (1)
2013/12/17
シャンパンが、余りにもステータスが高いのがいけなかった?
2013/12/15
シャンパンの産地、オーブ県のワイン醸造者暴動(1911年)
2013/12/14
貯蔵庫に対するフランスの単語、いろいろ
2013/12/12
フランス語にはセリエと呼ばれる貯蔵倉もあった
2013/12/11
飲み終えたワインのボトルを洗ってから乾かす道具
2013/12/06
フランスの果実長期保存へのこだわりが、近代的な存技術を生んだ?
2013/12/02
フルーツとして食べるブドウも長期保存できる方法があった
2013/11/30
食べ物にこだわるフランスならではの伝統?
2013/11/29
クイズ: これは何でしょう? - 城の部屋
2013/11/21
サイロって、なに?
2013/11/20
16世紀につくられた地下の穀物貯蔵庫
2013/11/11
昔のフランスにあった穀物倉って、どんな建物?
2013/11/05
イベリコ豚のプルマが、豚肉とは思えないほど美味しかった
2013/10/28
新しく見つけたレストランが気に入った
2013/10/27
印象派の時代を体感するマルチメディア・ミュージアム
2013/10/25
レストランに飾ってあった変な絵
2013/10/24
ゴッホの町、オーヴェル・シュル・オワーズでランチ
2013/10/23
2013年秋 パリ近郊の旅 【シリーズ記事目次】
2013/10/22
牧場に建っている気になる小屋
2013/10/21
クイズの答えは鳩小屋でした
2013/10/19
クイズ: これは何でしょう? - 城の門
2013/10/16
この建物は、鳩小屋? 穀物倉? 【シリーズ記事目次】
2013/10/15
雄牛だけを飼育する農家が経営するレストランで昼食
2013/10/14
サン・クリストフ・アン・ブリヨネ村の牛市を見学
2013/10/13
ボージョレーのワイン農協で醸造施設を見学
2013/10/06
ボージョレーはブドウ収穫のまっさかりだった
2013/10/05
ブドウ収穫シーズン、シャロレー牛産地 【シリーズ記事目次】
2013/10/04
クイズ「城のダイニングルームにあったもの」の答え
2013/10/03
キリスト教にとってのパンとワイン
2013/09/30
クイズ: これは何でしょう? - 城のダイニングルームにあったもの
2013/09/26
病床についていた男爵のお城を勝手に見学してしまった
2013/09/25
美しい中世の町で見つけた希少物件の売家
2013/09/23
収穫を待つシャンパーニュのブドウ畑
2013/09/20
お金がない人が城を相続した場合
2013/09/19
大金持ちが修復した城を見学
2013/09/18
ラズベリーが腐っちゃった…
2013/09/16
お買い得のブルゴーニュ赤ワインをネットショップで探す
2013/09/15
クイズ 「これは何のための道具?」 の答え
2013/09/11
シャロレー牛の産地にあるシャロレー地域とブリヨネ地域
2013/09/09
最高のシャロレー牛肉を生産地で買う
2013/09/08
これは「雄牛御殿」と呼べる城?
2013/09/07
3日間連続でランチメニューを食べ比べ: その3
2013/09/06
3日間連続でランチメニューを食べ比べ: その2
2013/09/05
ブレスのAOCバターが美味しかった
2013/09/04
3日間連続でランチメニューを食べ比べ: その1
2013/09/03
ブルゴーニュ南部で美味しい物を探した3日間 【シリーズ記事目次】
2013/09/02
クイズ: これは何のための道具?
2013/09/01
穀倉地帯にある町で行われた農業祭り
2013/08/30
公立高校の敷地内にある城を見学
2013/08/28
今年のブドウ畑は哀れな姿なので胸が傷んだ
2013/08/27
デザートを食べて、クランブルとサリエットが何なのか気になった
2013/08/26
ディジョンの町で見たもの
2013/08/25
フランスのキュウリは生クリームで食べるのが一番?
2013/08/23
野生キノコが出回る時期から、やはり今年は異常気象なのだと思った
2013/08/22
見た目がなんとも味気ない、フランスの使い捨て弁当箱
2013/08/21
ルネサンス音楽の野外コンサート
2013/08/20
破壊への道をたどった修道院を見学
2013/08/19
そこで暮らした人たちの生活を偲ばせる城の見学
2013/08/18
ヴァカンスをどこで過ごすかによって人柄が分かる
2013/08/14
名前がない私の得意料理: ジャガイモのグラタン
2013/08/13
鶏のから揚げを作るには、ブロイラー鶏に限るの?
2013/08/12
ブルゴーニュのお城でキャンドル・ピクニック
2013/08/11
19世紀半ばのピアノで演奏されたショパンを聞く
2013/08/10
夜明けに聞こえてきたのは、キツネの叫び声だった
2013/08/07
フランスの美しい女の子
2013/08/06
こんなに酷い演奏のコンサートって、初めて
2013/08/05
見学したのはシトー会修道院だったのだけれど...
2013/08/04
猛暑のとき、パリで涼しく過ごせる場所は?
2013/08/03
フランスのイメージは良すぎるのでは?
2013/08/02
商品にフランスのイメージを持たせた命名 【シリーズ記事目次】
2013/08/01
イギリスのレストランに置いてあるフレンチマスタードって、何なの?
2013/07/31
ディジョン・マスタードとは?
2013/07/30
フレンチドレッシングは、フランスのドレッシングではなかった
2013/07/29
フレンチトーストをフランス人は嫌う?
2013/07/28
パン粉が気になる。ついでに、豚カツも気になった
2013/07/27
パンを主食にする文化って、不便...
2013/07/26
ロールキャベツを作れないので、テリーヌにしてしまう
2013/07/25
ワインの醸造法は進歩したと言えるのだろうか?...
2013/07/24
タルタルステーキ: (2) 牛肉
2013/07/22
タルタルステーキ: (1) 馬肉
2013/07/21
久しぶりにカエル料理を堪能 ♪
2013/07/19
ブルゴーニュワインの買い出しに同行する
2013/07/18
コート・ド・ボーヌのブドウの実が成長していないのに驚く
2013/07/16
フランボワーズがたくさん実をつけているので、ソフトクリームを作る
2013/07/15
ハーブティーにする菩提樹の花を命がけで摘む
2013/07/14
庭に咲き乱れたツリガネソウ
2013/07/13
基本的な色は幾つある?
2013/07/12
簡単にできる新ニンニクのマリネが美味しい
2013/07/11
スリミ・ダイエットをしている友達
2013/07/08
サン・ジャンの火祭り、いろいろ...
2013/07/06
野原には花がいっぱい咲いていた♪
2013/07/05
美味しいワインだったので、どのドメーヌかと調べたら...
2013/07/04
久しぶりに行ったレストラン
2013/07/04
そびえ立つ教会の鐘楼に入り込んで登ってしまった...
2013/07/03
レストランの可愛そうなウエートレスさん
2013/07/02
ピクニックに最適な場所は川のほとり
2013/07/01
洞窟で隠者のような生活した、ヨーヌ県の伝説的な男性の話し
2013/06/30
ガロ・ローマ時代の遺跡に行ってみる
2013/06/30
新石器時代の井戸が残るモルヴァンの古代遺跡を見学
2013/06/29
神秘的な森の中にあるピエール・キ・ヴィール修道院
2013/06/28
ブルゴーニュ地方にあるヴァ―バンのゆかりの地を巡る
2013/06/27
ブルゴーニュの作家ロマン・ロランの足跡をたどって
2013/06/26
ヴェズレー大聖堂で行われる修道院のミサ
2013/06/25
ヴェズレー大聖堂: 素晴らしいロマネスクの柱頭彫刻
2013/06/24
永遠の丘ヴェズレーを色々な角度から眺める
2013/06/23
夏至日にヴェズレーの大聖堂にできる光の道を見る
2013/06/22
ヴェズレー8日間滞在記 【シリーズ記事目次】
2013/06/21
美味しいカルヴァドスをご馳走になる
2013/06/15
ガレージセールに行ってシャンパンを飲む
2013/06/14
屋根裏部屋にあった古めかしい彫刻の解読を試みる
2013/06/12
フランスで日本料理を作るときは、いつもパニック
2013/06/10
友人が遺産相続した家で見つけた宝物
2013/06/09
気に入った村をネット投票するフランスのテレビ番組
2013/06/07
素晴らしく美味しかった「嫉妬」という名のイチゴのケーキ
2013/06/05
もうシャブリのブドウ畑には霜はおりない?
2013/06/02
ビュッシー・ラビュタン城にある17世紀の風刺画
2013/06/01
日本食ブーム後のフランスで、本物の和食レストランがたどった道?
2013/05/31
民家になっているテンプル騎士団の館を見学
2013/05/30
パリが詰まったバターとは?
2013/05/28
『畏れ慄いて』は日本を侮辱する作品なのか?
2013/05/26
華やかにさえずっているのは何の鳥?
2013/05/24
雨ばかり降るので、天気予報が気になってきた
2013/05/23
カフェのギャルソン・レース
2013/05/21
ディジョンの目抜き通りが歩行者天国になった祭り
2013/05/20
ブドウ畑を散歩: ロマネ・コンティの畑はどうなった?
2013/05/19
我が子を愛おしむようなブドウの手入れ
2013/05/18
開花を待つブルゴーニュのブドウ
2013/05/17
ブドウ畑散歩とディジョン市のイベント 【シリーズ記事目次】
2013/05/16
ラディッシュの葉でおひたし
2013/05/15
憎っくき、菜の花畑
2013/05/14
フランスに野生のチューリップが自生していた!
2013/05/13
ところ変われば... ダルマのイメージはどうなる?
2013/05/11
だるま(達磨)は、フランスでは人気がでていないみたい
2013/05/10
フランスの国花は何の花?
2013/05/09
これは「日本の桜」と呼べる木なのでしょうか?
2013/05/08
雨が異常に多い今年
2013/05/07
「仔羊の腿肉の七時間煮込み」という料理
2013/05/06
好物のラム肉について調べてみた
2013/05/05
フォアグラのハンバーガーなんか作らないで!
2013/05/04
招き猫をフランスで見ると、違和感を覚えてしまう...
2013/05/03
フランスで紹介された日本の「珍道具」
2013/05/02
5月1日は、やはり森にスズランを摘みに行かなきゃ
2013/05/01
ヴェズレーにあるジュール・ロワの家
2013/04/30
ヴェズレーの聖マリー・マドレーヌ聖堂 (世界遺産)
2013/04/29
美しいアヴァロン市の旧市街で見たストリートアート
2013/04/28
日本とフランスの姉妹都市が誕生するとき
2013/04/27
ニュイ・サン・ジョルジュという町の名前
2013/04/26
2013年4月25日、見事な満月を見ました♪
2013/04/25
千年前から同じ家系が住むシャトーを、愉快な伯爵の案内で見学
2013/04/25
世界遺産ヴェズレーを中心とした旅行 【シリーズ記事目次】
2013/04/24
レストランで飲んだワインを買いに行く
2013/04/23
オート・コート・ド・ニュイのブドウ畑を眺める
2013/04/22
「レマン湖のフェラ」という名の魚
2013/04/21
ディジョンの旧市街にあるド・ヴォグエ館
2013/04/19
クイズの答え: 食欲旺盛なホテルレストランの木
2013/04/17
こんなに寒い年、どうなっているのかとブドウ畑を見に行く
2013/04/14
ディジョンからニュイのブドウ畑に行った1日 【シリーズ記事目次】
2013/04/13
シャンパンの口抜き (2) Dégorgement à la volée
2013/04/12
シャンパンの口抜き作業 (1) Dégorgement à la glace
2013/04/10
フランス政府認可のホテルであることを示すプレート
2013/04/09
AOCを獲得したブレスのバターと生クリーム
2013/04/05
フランスで売られている卵の見分け方
2013/04/04
黄身がオレンジ色に近いほど黄色の卵が好き
2013/04/03
高い食材を買うと、どこが違う?
2013/04/02
ブレス地域で生産される質の高い食品 【シリーズ記事目次】
2013/04/01
例年より寒い春だけれど、森には黄水仙の花が咲いていた
2013/03/30
庭にやって来る泥棒リス
2013/03/29
クイズ: これは何でしょう? (ホテルレストランの木)
2013/03/27
お気に入りにしたワイン農家に行く
2013/03/26
ブドウの絞りかすで煮たソーセージの料理
2013/03/25
ワイン農協の門戸開放イベント
2013/03/24
家の庭にチャペルがあったら…
2013/03/23
春が来たと感じるとき
2013/03/22
晴れ間をねらってワインの買い付け旅行 【シリーズ記事目次】
2013/03/21
鴨だと思っていたら、アヒルだった
2013/03/20
蜂蜜を塗った鴨の北京ダック風丸焼
2013/03/19
鴨のマグレで北京ダック風を作ってみた
2013/03/18
数年前に行ったレストランで北京ダックを食べる
2013/03/17
フランスにいると、キリスト教関係の単語を知っていなければならない
2013/03/16
Habemus papam
2013/03/14
鳥に春の訪れを感じる
2013/03/13
日本は怖い国ではないかと思うとき
2013/03/10
私が持っている広重の版画はニセモノ?
2013/03/07
パリ絵画館の特別展に行って - ゴッホと歌川広重
2013/03/06
パリで開かれている美術展: ゴッホと広重の関係
2013/02/20
フランス人の、異常なまでの古民家修復熱
2013/02/18
高精度のトリック写真を作れる無料アプリPhotoFunia(PCでオンライン加工も可能)
2013/02/14
廃屋になっていた日本の古民家を見学できた♪
2013/01/30
郷土を賛美する歌 - 長野とブルゴーニュの比較
2013/01/28
美しい風景も、自然に与えられてしまうと有難みを感じない?
2013/01/27
日本アルプスを望む美しい村
2013/01/26
雪化粧した戸隠神社 奥社まで歩く
2013/01/25
風変りな雛飾り: 押絵雛
2013/01/23
芦ノ尻道祖神 (長野市大岡 芦ノ尻地区)
2013/01/21
長野旅行記(2013年1月) 【シリーズ記事目次】
2013/01/20
フランスで、どのようにシイタケが栽培されているのかを見学
2013/01/10
栽培キノコの中で一番好きなのはピエブルー(ムラサキシメジ)
2013/01/06
マッシュルームは、フランスでは「パリのキノコ」と呼ばれる
2013/01/05
ブルゴーニュにあるメンヒル
2013/01/03
伸長式ダイニングテーブル
2013/01/02
Meilleurs voeux pour 2013 !
2013/01/01
リンゴのコンポートが美味しくできたので、レシピをメモ
2012/12/30
一番好きなチーズ・フォンデュはコントワーズ
2012/12/29
フランスのカラオケバーに行って驚いたこと
2012/12/27
Outlookで、送信トレイに入ったメールが送信できないのを解決
2012/12/16
削除したファイルを取り戻す無料ソフト「Recuva」は優れもの♪
2012/12/12
高齢者のための超小型車って、まさか、あの車のこと?!
2012/12/10
こういう料理って…
2012/12/07
クレピー・アン・ヴァロワ町で見たもの
2012/12/06
この冬初めてのフリュイ・ド・メール盛り合わせを食べる
2012/12/05
キリスト教文化の国でのクリスマスは自然に見える
2012/12/04
ランスのノートルダム大聖堂
2012/12/03
ランスの町にはトラムが走っていた
2012/12/02
シャンパーニュからピカルディーへの旅行 【シリーズ記事目次】
2012/12/01
畑に住んでいるらしいキジ
2012/11/30
今年のボージョレー・ヌーヴォー
2012/11/26
フジツボみたいな貝は、アワビの味だった
2012/11/25
医師の報酬では、麻酔科医がトップ
2012/11/24
「ありがとう」をアルファベットで書くと...
2012/11/23
初冬のブドウ畑
2012/11/22
もうすぐクリスマス
2012/11/21
霧に包まれたディジョンの町
2012/11/20
田舎で育った人から昔の話しを聞くのが好き
2012/11/19
カラオケがフランスに定着してきたのかな?…
2012/11/17
気になっていた計量スプーンという道具
2012/11/12
Cul-de-lampeという建築用語
2012/11/10
ワインを作る農業者たちの怒りのデモ
2012/11/09
ライスサラダをパーティーで出すのはケチの象徴?
2012/11/08
フランス人が大勢集まって食事するとき、どんな料理が選ばれるか?
2012/11/07
フランス人が栗を嫌う理由
2012/11/06
大食漢なのに、ただお腹をいっぱいにする料理は嫌うフランス人
2012/11/05
ライスサラダを作るのは反対されて、すり身サラダになった
2012/11/04
フランスで食べる米
2012/11/03
フランス人にとっての米 【シリーズ記事目次】
2012/11/03
小京都に対応する「プチ・パリ」という表現がないのは、なぜ?
2012/11/02
フランスは菊だらけのシーズン
2012/11/01
ありし日の城での食事を再現した昼食会
2012/10/31
ラ・モット・ティイー城のファブリック
2012/10/30
話題になっていたノージャン・シュール・セーヌ町
2012/10/29
ラ・モット・ティイー城のイベント 【シリーズ記事目次】
2012/10/29
直売農家が売っていた奇妙なブロッコリーの葉
2012/10/28
ジアン焼きのテーブルウェアをプレゼントされて...
2012/10/27
東洋のアンティーク・コレクションを見せてもらう
2012/10/26
アンティーク収集が趣味の友人宅で昼食
2012/10/25
廃屋を修復中の家に行く
2012/10/25
ブルーベリー、ビルベリー、ミルティーユ: 違いは?
2012/10/24
黄葉まっさかり
2012/10/23
トリュフ祭りの巨大なオムレツ
2012/10/23
ワイン市に行った日
2012/10/23
野生のミルティーユ(ビルベリー)
2012/10/22
アリゴテはブルゴーニュだけのワインではなかった
2012/10/22
山の中のレストランで出された素朴なアルパージュ定食に感激
2012/10/22
聖フランシスコ・サレジオの子孫が住む城
2012/10/21
アルプスの酒: ジェネピー
2012/10/20
アヌシーは美しい町なのだけれど…
2012/10/20
モンブランを望む美しい村コルドン
2012/10/19
アルプスの山々にお別れの朝
2012/10/19
山小屋で開かれたバースデーバーティー
2012/10/18
子豚の丸焼きがメイン料理のパーティーだった
2012/10/17
クイズ: アルプスの山小屋にあったもの。これは何でしょう?
2012/10/16
木質ペレットとロボットクリーナーが気にいった
2012/10/15
フランスの木造建築を眺める
2012/10/14
友人が借りたアルプスの山荘
2012/10/13
山小屋に滞在したサヴォワ地方の旅行記 【シリーズ記事目次】
2012/10/12
ブログのテンプレートを変えてみました
2012/10/11
夕方になって、やっとブドウ収穫に出会う♪
2012/10/07
収穫が終わったロマネ・コンティの畑は少し奇妙だった
2012/10/06
ロマネ・コンティのブドウ畑は観光地?
2012/10/05
ジュヴレ・シャンベルタン城はどうなった?
2012/10/04
プイィ・フュメはブルゴーニュのワインだけれど、ロワールのワイン
2012/10/03
アロマ・カーヴとワインの試飲
2012/10/02
ブドウ畑の中にある城で行われた書籍展
2012/10/01
ブドウ収穫を見るには遅すぎた?
2012/09/30
ブドウ畑の中にある城での書籍展とブドウ収穫 【シリーズ記事目次】
2012/09/29
モンレアル村の教会
2012/09/28
村人の家で開かれていた展示会
2012/09/27
生活が感じられる美しい村が好き
2012/09/26
ブルゴーニュの美しい村 モンレアル
2012/09/25
彫刻家が住む古城で見つけた中世風の浴室
2012/09/24
城に住むネコたちのお家?
2012/09/23
彫刻家が住む古城
2012/09/22
100の窓がある城
2012/09/20
放置されたブドウ畑がある地域で、ペッシュ・ド・ヴィーニュを発見♪
2012/09/19
前面に壁が残っているだけになった城の修復現場
2012/09/18
2012年 文化遺産の日に見学したもの 【シリーズ記事目次】
2012/09/17
度肝を抜かれたメッスの駅
2012/09/15
ロマネ・コンティのブドウ畑に立ち寄ってみる
2012/09/10
ディジョンの名物フクロウ
2012/09/08
ディジョンのトラムはカシス色
2012/09/07
ピガールという名の彫刻家
2012/09/03
サン・シュルピス教会のドラクロワ
2012/09/02
カエルになりたかった猫のお話し
2012/09/01
売りに出されたブルゴーニュの観光名所: ラ・ロシュポ城
2012/08/24
ショック! ジュブレ・シャンベルタン城が中国人に売られてしまった
2012/08/23
2012年のミレジム予想を調べていたら...
2012/08/19
フランスで買える軟水を探してみる
2012/08/16
硬水、軟水、淡水の違いは?
2012/08/15
フランスの水って、酷いのでは?…
2012/08/14
水道水が美味しいなんて、なんという幸せ…
2012/08/13
フランスでは貝の砂抜きをしてはいけない?
2012/08/11
フランスで美味しく生魚を食べられるはずはない?!
2012/08/10
フランスでは生ウニをどう剥くのか?
2012/08/09
フランスのウニは、中身が貧弱
2012/08/08
「海が荒れるとウニが小さい」という意味
2012/08/07
江戸時代の東京を見たかった...
2012/08/06
フジツボが美味しいのに驚きました
2012/08/05
月島の寿司屋で教えてもらったこと 【シリーズ日記目次】
2012/08/04
クイズ: これは何のために作った動画でしょう?
2012/08/03
アルドワーズ色とは?
2012/07/31
レストランでお馴染みのアルドワーズ
2012/07/30
スレート(アルドワーズ)と学校の関係
2012/07/29
フランスは世界で最も天然スレート瓦を使う国
2012/07/28
スレート瓦(アルドワーズ)は釘で打ち付けて設置する
2012/07/27
現代のフランスで行われる屋根の下地づくり
2012/07/26
フランスの伝統的な屋根は、簡単な下地づくりだった
2012/07/25
高原の花にみとれる...
2012/07/17
竪穴式住居の茅葺き屋根
2012/07/13
ブルゴーニュの伝統的な瓦を支える板
2012/07/12
屋根裏部屋の木組みを何と呼ぶ?
2012/07/11
石を切り出して使う瓦(ラーヴ、ローズ)
2012/07/10
エコロジー住宅として見直された茅葺き屋根のメリット
2012/07/09
フランスの茅葺き屋根の宝庫はブリエール地方自然公園だった
2012/07/08
フランスにおける茅葺き屋根の歴史
2012/07/07
クスクスやタブレに使う硬質小麦の粗びき粉は何?
2012/07/04
クスクスは手間のかかる料理
2012/07/03
暑いときに食べたくなるタブレ
2012/07/02
硬質小麦の粗びき粉 【シリーズ日記目次】
2012/07/01
5角形のモルヌ城と、イタリアにあるファルネーゼ邸の関係は?
2012/06/25
人間は、虐める対象を持ちたがるものなのかな?...
2012/06/21
十字軍が歴史に残したもの
2012/06/20
最近のフランスでは「一斉検挙」が流行っていた
2012/06/19
ホロコーストの時代にユダヤ人を助けた人々
2012/06/18
フランス映画『サラの鍵 (Elle s'appelait Sarah)』
2012/06/17
フランス映画『黄色い星の子供たち(La Rafle)』
2012/06/16
ヴェル・ディーヴの一斉検挙に関する情報
2012/06/15
ヴェル・ディーヴの一斉検挙 (1942年)
2012/06/14
ヴィシー政権下、1942年のユダヤ人一斉検挙 【シリーズ記事目次】
2012/06/13
茅葺き屋根の上につくる芝棟
2012/06/12
フランス王家の紋章はユリの花
2012/06/11
いずれ菖蒲か杜若
2012/06/10
わらぶき屋根に咲いたアイリスの花を見て 【シリーズ記事目次】
2012/06/09
シルヴィーの家と氷室(シャンティイ城)
2012/06/08
城の庭園に子どもたちが植えた花を見に行く
2012/06/07
ホイップクリームは、フランス語ではクレーム・シャンティイ
2012/06/06
コンデ美術館(シャンティイ城)を見学
2012/06/05
海辺のレストランで食事
2012/06/03
魚屋で売られていた「豚の耳」とは?
2012/06/02
北フランスで目撃した奇妙なヴィレッジ
2012/06/01
クイズ: 教会の天井にあった飾りは何なのでしょう?
2012/05/30
18世紀の教会って、こんなに美しかったのだ...
2012/05/29
修道院のホテルに泊まる
2012/05/28
期待以上だったヴァロワール修道院
2012/05/27
ピカルディー地方の旅行記 【シリーズ記事目次】
2012/05/26
温厚なフランス人も、しっぺ返しをする
2012/05/18
フランス人がどう挨拶するかを観察できた大統領就任式
2012/05/17
日本では事実婚に対する偏見が強いのかな?...
2012/05/12
フランスの新大統領が決定。ほっとしました...
2012/05/07
フランス新大統領の誕生 【シリーズ記事目次】
2012/05/06
フランスの原子力発電所は簡単に攻撃できる?
2012/05/04
クイズの答え: 城にあったのは氷室
2012/05/03
晴天を喜んだ日だったのに、夕方には雹が降ってきた
2012/04/29
クイズ: 城の敷地に何があったのか?
2012/04/25
旅行最終日はスペイン国境で買い物
2012/04/20
イスラム教文化とキリスト教文化が融合しているスペイン
2012/04/19
スペインは聖週間だった: バエサの聖枝祭
2012/04/19
謎解きを続けながらした春のスペイン旅行
2012/04/19
カルドナではジョルディ・サヴァールに会えなかった...
2012/04/18
ホテルで推薦された店でテルエルの生ハムを買う
2012/04/17
アルカニスのパラドール
2012/04/17
ルーチエと呼ばれるタイプのレストランに再開
2012/04/16
独創的で美しい広場があるアルマグロ
2012/04/15
アルマグロのパラドール
2012/04/15
パラドール特製サングリアは絶品♪
2012/04/13
クイズにした写真 No.2、No.3、No.6 : ウベダで見たもの
2012/04/12
ウベダのパラドール
2012/04/12
馬は立ったまま寝られるの?
2012/04/11
セヴィリアの大聖堂を観光
2012/04/11
クイズにした写真 No.4 : これは何の飾り?
2012/04/10
カルモナのパラドール
2012/04/10
コルドバの観光
2012/04/09
アルハンブラ宮殿の観光
2012/04/08
クイズにした写真 No.5 : アルハンブラの夜に見たもの
2012/04/08
フラメンコは、かぶりつきの席で見るに限る
2012/04/08
アルハンブラ宮殿が閉まっていたのでグラナダを観光
2012/04/08
アルハンブラ宮殿のパラドールに泊まるのがハイライトだったのに...
2012/04/08
クイズにした写真 No.1 : 窓の飾りは何?
2012/04/07
旧市街の中心にあったのが気に入ったロンダのパラドール
2012/04/07
マラガ・ヒブラルファロのパラドール
2012/04/06
トルトーザのパラドール: 古城の庭でペタンク
2012/04/05
今回のスペイン旅行で一番おいしかった食事
2012/04/05
私はドリンク準備係りになる
2012/04/04
クイズ: スペインで見たもの
2012/04/03
スペイン国境に近い美しい小さな町 Collioure
2012/04/02
スペイン、パラドール巡り旅行 【シリーズ記事目次】
2012/04/01
お気に入りのバターを買いに行く
2012/03/31
フランシュ・コンテ地方を旅行して、貴重なカエルを食べる
2012/03/30
フランシュ・コンテ地方の旅行(2012年3月) 【シリーズ記事目次】
2012/03/29
ヒツジの赤ちゃんを見に行く
2012/03/28
2012年、春の訪れ (森で見つけた黄水仙と鹿の群れ)
2012/03/27
たんなる偶然?...
2012/03/25
激安! カッパドキアにも行ける♪ トルコ8日間ハイジャックの旅
2012/03/23
ユーロだけで旅行できるトルコ
2012/03/22
大雨の中で強行されたオプショナルツアー
2012/03/21
アウトレットショップに強制的に連れていかれる
2012/03/21
高級ホテル利用は良いとしても、ビュッフェの食事にうんざり...
2012/03/20
何にでも反発するフランス人たちを従順にしてしまったツアー
2012/03/20
初めてチャーター機に乗る
2012/03/19
フランス人向けツアーが好きな理由
2012/03/19
フランス発 トルコ超格安ツアーのからくり
2012/03/18
長くて複雑なトルコの歴史にまいる!
2012/03/17
アンタルヤの旧市街
2012/03/16
トルコに残る古代ローマの遺跡: ペルゲ
2012/03/16
トルコに残る古代ローマの遺跡: アスペンドス
2012/03/15
ベリーダンスを見て気になったのは...
2012/03/14
メルヴィー教団(イスラーム神秘主義)と旋回舞踊
2012/03/13
トルコのキャラバンサライは要塞のように堅固だった
2012/03/12
カッパドキアの不思議を分かりやすく説明している動画のピックアップ
2012/03/10
トルコは暖かいと思って行ったのだけれど、寒かった!
2012/03/09
トルコ人が好きな青い目のお守り
2012/03/08
カッパドキアには、なぜ鳩小屋がたくさんあるか
2012/03/07
カッパドキアにある洞窟の町
2012/03/06
カッパドキアに地下都市があった
2012/03/05
カッパドキアにある洞窟教会
2012/03/04
カッパドキアの奇妙な形の石を何に例える?
2012/03/03
トルコは、ヨーロッパ? アジア? 中近東?
2012/03/02
カッパドキアで気球に乗る
2012/03/01
トルコ旅行記 【シリーズ記事目次】
2012/02/29
フランボワイアン・ゴシック様式のブルー王立修道院
2012/02/28
サヴォア公国の紋章が入ったイタリアの国旗
2012/02/27
ブルー王立修道院を建設したマルグリット・ドートリッシュ
2012/02/26
トルコ旅行出発前の腹ごしらえ
2012/02/25
ブルー王立修道院の訪問記 【シリーズ記事目次】
2012/02/24
厳しい寒さのとき、フランスのニュースは...
2012/02/17
厳しい寒さも、そろそろ終わり?
2012/02/15
スペインの生ハム: パタ・ネグラ
2012/02/14
牛の髄骨(os à moelle)の料理
2012/02/13
ブドウの木を枯らすエスカ病 (Esca)
2012/02/11
高級ブルゴーニュワインのブドウ畑で植替え作業が進んでいる?
2012/02/10
高級ブルゴーニュワインができるブドウ畑にあった空地
2012/02/05
ブドウ畑でサンティアゴ・デ・コンポステーラ巡礼路を見つけた
2012/02/04
ワインの試飲そのものを楽しめたのはボーヌ
2012/02/03
ワイン祭りでのディジョン市のアトラクション
2012/02/02
サン・ヴァンサンのワイン祭りの飾りは、枯れ木に花と決まっている?
2012/02/01
紋章の旗を並べると、街は華やかになる
2012/01/31
サン・ヴァンサン・トゥルナントのミサに参列
2012/01/30
ワインの試飲を楽しめたサン・ヴァンサン・トゥルナント
2012/01/29
ブルゴーニュのブドウ畑を世界遺産にする運動
2012/01/28
蟹をフランス風に茹でる
2012/01/26
「海の蜘蛛」と呼ばれる蟹、アレニエを買ってみた
2012/01/25
憧れているジビエはベカス(ヤマシギ)
2012/01/24
ディジョンは食道楽の町なのに、なぜジビエを売っていないのだろう?...
2012/01/23
森の狩猟小屋でイノシシを食べた日のこと
2012/01/22
ジビエ: イノシシを食べるならマルカサン
2012/01/21
ディジョンはワイン祭りの化粧をしていた
2012/01/20
サン・ヴァンサン・トゥルナント 2012 【シリーズ記事目次】
2012/01/20
眺めが良いところでする食事は楽しい
2012/01/19
エフルッシ・ド・ロスチャイルド邸
2012/01/18
古代ギリシャの建築を再現したヴィラ・ケリロス
2012/01/17
サン・ジャン・カップ・フェラを散歩していて気になった館
2012/01/16
サン・ジャン・カップ・フェラには、名前に魅かれて行った
2012/01/15
南仏の高級リゾート地で酷いホテルに泊まってしまった!
2012/01/14
ブルボン朝最後の国王シャルル10世の墓はスロヴェニアにあった
2012/01/13
ギネスブックにのった白トリュフで有名になった村
2012/01/12
クロアチアのトリュフを食べてみたのだけれど、???
2012/01/11
ヴェネツィアのライオンだらけの村 モトヴン
2012/01/10
ワインの評価をキロメートルで表現する方法があった
2012/01/09
クロアチアの名所旧跡を見学
2012/01/08
クロアチアの猫たち
2012/01/07
クロアチアの古都ロヴィニで気に入ったもの
2012/01/06
海辺の美しいロヴィニ(クロアチア)
2012/01/05
ベルギーには、正月のお菓子と言われるガレットがあった
2012/01/03
イタリアのワイングラスは立派
2011/12/30
エビやカニを食べるときに欲しいと思った道具
2011/12/29
イタリア料理にも地方色があることを知ったピエモンテでの食事
2011/12/28
イタリアにあるシトー派の修道院: Staffarda
2011/12/26
見事な壁画に出会ったマンタ城(Castello della Manta)
2011/12/25
サルッツォの見学
2011/12/23
サルッツォで気に入ったホテルは修道院
2011/12/22
優れもののパソコン大掃除ソフト: Glary Utilities、CCleaner
2011/12/20
ヴェロネーゼが壁画を描いたヴィラ・バルバロ
2011/12/17
こんな街に1泊したかったと思ったトレヴィーゾ
2011/12/14
イタリア人はコーヒー文化を守って欲しい...
2011/12/13
せっかくヴェネツィアに行ったのに...
2011/12/11
ヴェネツィアといえば、私にはカルパッチョ
2011/12/10
シュークルートのロースト
2011/12/02
冬の料理シュークルート(ザワークラウト)
2011/12/01
お婆さんは尊厳死を選んだ...
2011/11/27
『日本人の死に時 ~あなたは、何歳まで生きるつもりですか?』を読んで
2011/11/26
パノラマ写真を作る無料ソフト: Windows Live フォトギャラリー
2011/11/24
パソコンって、どんどん安くなる...
2011/11/23
フランスがBentoブームって本当?
2011/11/19
ホテルで紹介されたレストランでジビエを堪能
2011/11/18
子どもたちを自然に親しませるシャンティイ城のイベント
2011/11/17
シャンティイと柿右衛門の関係
2011/11/16
パリ国際空港から近いシャンティイ城
2011/11/15
パリの名物: ヴァラスのフォンテーヌ
2011/11/14
パリでこんな空間を持てるのかと驚く修道院と豪華マンションを見学
2011/11/13
ムフタール通りに残る古い壁画や看板
2011/11/12
知られざるパリを見るガイドツアーに参加: ムフタール通り
2011/11/11
ショパンの葬儀ミサを再現したコンサート (マドレーヌ寺院)
2011/11/10
フランス土産に良いグッズを売っていた国民議会のブティック
2011/11/09
風変りなパリのマドレーヌ寺院。ついでに、その界隈も変わってる!
2011/11/08
Miss.Tic(ミスティック): パリで人気の落書きアーティスト
2011/11/07
ブドウ畑のトロンプ・ルイユを家に飾りたい
2011/11/06
パリでは壁の落書きが気になる
2011/11/05
シャルルマーニュ(カール大帝)のサインが気に入った
2011/11/04
パリ国立古文書館ミュージアム (スビーズ館)
2011/11/03
美しいチャペルでのピアノリサイタル (サント・シャペル)
2011/11/02
夕暮れの散歩 (パリ最高の住宅街サンルイ島)
2011/11/01
同じフランスでありながら、外国に来た気分になるパリ
2011/10/31
パリで有名なベルティヨンのアイスクリームを食べる
2011/10/30
ノートルダム寺院でミサに遭遇
2011/10/29
パリとピカルディー地方の旅行 【シリーズ記事目次】
2011/10/28
ロマネスク教会に入る泥棒のお話し
2011/10/27
ディジョン美術館で気になる男の子
2011/10/26
ブルゴーニュ公の棺の彫刻を見に行く
2011/10/25
地元で食べるサンダニエーレの生ハムは最高!
2011/10/20
こういう町に1泊するのが好き: サンダニエーレ
2011/10/20
バジリカに残る見事なモザイクと壁画! (アクイレイア)
2011/10/19
素晴らしかったアクイレイアの世界遺産
2011/10/19
ラッキーの後には不運が待っている!
2011/10/18
雪が滑り落ちないように屋根にフックをつけていた
2011/10/17
行った甲斐があったドゥイーノ城 (Castello di Duino)
2011/10/16
気に入ったレストランは Ittiturismo だった
2011/10/15
ミラマーレ城でマクシミリアンに出会った
2011/10/15
悲劇の城 ミラマーレ (Castello di Miramare)
2011/10/15
ベルガモで見たイタリア風の共同洗濯場
2011/10/14
アブサン (アプサント)という魔酒
2011/10/13
気になる植物: ニガヨモギ (ワームウッド)
2011/10/13
標高が高いところで飲むワインはまずい!
2011/10/12
マーモットに出会ったモン・スニ峠
2011/10/12
イタリア経由クロアチアへの旅 【シリーズ記事目次】
2011/10/11
フランシュ・コンテ地方旅行記 【シリーズ記事目次】
2011/10/10
クイズ: 屋根についている突起物は何のため?
2011/10/09
ドール市と猫とマルセル・エメの関係
2011/10/09
街の観光コースを示すプレートに描かれるデザイン
2011/10/09
ブザンソン市営バスのマークは、なぜ銀杏の葉なのだろう?
2011/10/09
リンゴジュースづくりを見学
2011/10/08
自家製のハムとソーセージが美味しかった♪
2011/10/08
悪魔の壺「ディア―ブル」で焼いたジャガイモ
2011/10/08
フランシュ・コンテの郷土料理料理: モンドールのフォンデュー
2011/10/08
利用したB&B民宿に満足
2011/10/08
モンベリアルド牛の品評会に遭遇
2011/10/07
悪魔が作った橋
2011/10/06
19世紀の刃物製造所を見学
2011/10/05
山間にある2つの水源を見学
2011/10/04
オルナン市のクールベ美術館
2011/10/03
ミルク工房を見学して乳製品を買う
2011/10/02
なま物を持って旅するのは楽ではない!
2011/10/01
ボネ・デヴェック(司教帽)と呼ばれる木
2011/09/30
お天気が良いうちにフランシュ・コンテ地方を旅行する
2011/09/29
今年の秋は夏みたい
2011/09/25
この木、なんの木?
2011/09/23
フランス人のお気に入り料理のトップになった「クスクス」が出た食事会
2011/09/22
カシスの挿し木をする
2011/09/20
モン・サン・ミッシェルのプレ・サレ仔羊肉
2011/09/15
フランス最高のムール貝は「ブショー」
2011/09/14
アンドゥイエット
2011/09/13
アンドゥイユとアンドゥイエットの違いは?
2011/09/12
ブルターニュのソーセージ「ゲメネのアンドゥイユ」
2011/09/11
ブルターニュの青いロブスター
2011/09/10
収穫したブドウをいただく
2011/09/04
ロウソクで城を照らし出すイベント
2011/09/03
フラヴィニー村のブドウ畑
2011/09/02
フラヴィニーのアニス、カロリング朝の教会
2011/09/01
美しいフラヴィニー村 (ブルゴーニュ地方)
2011/08/31
お医者さんに勧められた重曹歯磨き
2011/08/30
森のキノコを買う
2011/08/29
秋が深まってくる気配
2011/08/28
病院となったオスピス(施療院)を見学
2011/08/27
第2候補にしたレストランで食事
2011/08/26
画家ギュスターヴ・クールベとアレシアの戦いの関係
2011/08/25
ゴロワの英雄ヴェルサンジェトリックス
2011/08/25
アレシアの古戦場
2011/08/24
洗濯船(Bateau-Lavoir)とは?
2011/08/23
今年の夏は8月18日にやってきた!
2011/08/22
アレジア周辺の観光 【シリーズ記事目次】
2011/08/21
彫像の宝庫だったシャウルスの教会
2011/08/21
ベルリンフィルのワルトビューネ(ピクニックコンサート)
2011/08/20
懐かしいシャブリの風味に出会った♪
2011/08/18
良心的なプライスをつけるワイン醸造者が好き
2011/08/17
クイズ: 電線についているリングは何のため?
2011/08/16
ワインフェア―で出会って気に入ったドメーヌに行く
2011/08/15
虹とイノシシの群れを見た夕方
2011/08/14
出すワインは相手によって選ぶ?!
2011/08/12
安いと喜んで買ったトラクターが壊れて落ち込んだ友人
2011/08/11
日本料理を作った夕食会のメニュー
2011/08/10